vinařství
Jmenuji se Ota Ševčík a narodil jsem se v Bořeticích u Hustopečí. Vztah k vinohradu a vinařství mám už od dětství, kdy jsem pomáhal rodičům ve vinici i ve sklepě. První vlastní víno, Večerku – Veltlínské červené ranné, jsem vyrobil v roce 1992. Jsem jedním ze zakládajících členů vinařského sdružení Autentisté, které se řídí stanovenými zásadami sepsanými v Chartě tohoto sdružení.
TERROIR
Naše malé rodinné vinařství se nachází na Jižní Moravě, ve staré vinařské obci Bořetice, kde vlastníme vinice na dvou viničních tratích:
Kraví Hora a Čtvrtě.
Na celkové rozloze 2,5 ha máme vysazeno 12 500 keřů. Všechny naše vinice jsou vedeny v biorežimu.
Vinařství Ota Ševčík, Viniční trať Kraví Hora – svažitá, JV orientovaná vinice s lehkou, záhřevnou, hlinitopísčitou půdou, s vysokým obsahem vápníku a hořčíku. Stáří vinice 10-82 let.
Vinařství Ota Ševčík, Viniční trať Čtvrtě – svažité, JZ orientované vinice s jílovito-sprašovou půdou s velmi vysokým obsahem vápníku a extrémním obsahem hořčíku. Stáří vinic 6-30 let.
Vinařství Ota Ševčík, Viniční trať Kraví Hora – svažitá, JV orientovaná vinice s lehkou, záhřevnou, hlinitopísčitou půdou, s vysokým obsahem vápníku a hořčíku. Stáří vinice 10-82 let.
Vinařství Ota Ševčík, Viniční trať Čtvrtě – svažité, JZ orientované vinice s jílovito-sprašovou půdou s velmi vysokým obsahem vápníku a extrémním obsahem hořčíku. Stáří vinic 6-30 let.
VÍNO
Základ vína je ve vinici a proto klademe důraz na individuální péči a potřeby jednotlivých keřů během celého vinařského roku. Provádíme kvalitně zelené práce, abychom minimalizovali použití ochranných přípravků. Veškerý sběr hroznů provádíme pouze ručně.
Fermentace probíhá spontánně, bez přidaných selektovaných kvasinek. Vína leží minimálně 10 měsíců v dubových a akátových sudech o objemu 228-600 l s minimálním obsahem síry. Vína neochuzujeme čiřením ani filtrací. V našich vínech se odráží terroir, charakter ročníku a náš přístup ke zpracovaným hroznům. Necháváme víno samostatně vyprávět svůj příběh od původu ve vinici až po dlouhodobé zrání v láhvi.
Produkujeme osobitá vína malých šarží.
NABÍDKA VÍN
Bílá vína
Chardonnay
Neuburger
Riesling
Sauvignon Blanc
Veltlínské zelené
Červená vína
Frankovka
Pinot Noir
Cabernet Franc
Merlot
NABÍDKA VÍN
Bílá vína
Chardonnay
Neuburger
Riesling
Sauvignon Blanc
Veltlínské zelené
Červená vína
Frankovka
Pinot Noir
Merlot
Kontaktujte nás předem v případě zájmu objednávek vín a degustací.
691 08 Bořetice u Hustopečí
E-mail: vino@otasevcik.cz
IČO: 48881295
Jsem plátce DPH
Kontaktujte nás předem v případě zájmu objednávek vín a degustací.
Bořetice 655
691 08 Bořetice u Hustopečí
IČO: 48881295
Jsem plátce DPH
E-mail: vino@otasevcik.cz
Новые игры и возможности Cat Casino
Cat Casino продолжает укреплять позиции одного из самых популярных онлайн-казино Еврозоны, привлекая игроков разнообразием развлечений, лицензией Curacao и широким выбором игровых направлений. Платформа предлагает слоты, рулетку, бинго, покер, live-столы и спортивные ставки, а каталог постоянно расширяется. В 2024 году сервис вошёл в десятку ведущих мировых онлайн-казино благодаря качеству контента, турнирам и стабильной работе сайта.
Рабочее зеркало CatCasino обеспечивает бесперебойный доступ к площадке и помогает обходить технические ограничения. Оно полностью дублирует основной портал, включая игры, интерфейс и финансовые операции. Среди ключевых преимуществ зеркала:
- отсутствие блокировок;
- круглосуточная доступность;
- удобная мобильная работа;
- доступ ко всем играм;
- стабильные транзакции.
Регистрация в cat казино регистрация проста и включает ввод персональных данных, создание логина и подтверждение личности через загрузку документа. После активации аккаунта открывается доступ к ставкам, вендерам, live-казино и турнирам. Пользователи могут играть в разных валютах, входить с Windows, MacOS и Linux, использовать демо-режим и безопасно управлять финансами благодаря современным технологиям защиты.
Раздел технической поддержки предлагает несколько способов связи: FAQ, телефонный номер, электронную почту, live-чат и Telegram. Чат работает круглосуточно и считается самым эффективным каналом общения с оператором. Поддержка отвечает быстро, помогает решать технические сбои и консультирует игроков по любым вопросам, связанным с функционалом казино.
Раздел Poker Cat Casino предоставляет различные форматы покера, включая игру с живым дилером и видеопокер. Для комфортной игры используется защищённое соединение и надёжное шифрование. Чтобы повысить шансы на успех, рекомендуется соблюдать правила, использовать бонусные условия и обращаться в поддержку при возникновении вопросов. Такая комбинация делает покер одним из наиболее привлекательных разделов игрового портала.